Devido à latência pronta da mac_source_ready do eCPRI IP ser de 3 ciclos de clock, você pode observar o mac_source_sop e o mac_source_valid são afirmados após a mac_source_ready ser desdecedida.
Esse é um comportamento esperado do IP.
Essas informações foram atualizadas no guia do usuário do eCPRI IP.